VoIP протоколы , представляют собой сетевые приложения, данный вид относится к протоколам прикладного уровня.
В IP-сетях VoIP используется для передачи голосовых сообщений.
Протоколы прикладного уровня, такие как FTP, HTTP и так далее
являются общедоступными, открытыми.
Следую из этого они являются доступными для многих браузеров.
Многие протоколы VoIP открыты для всех пользователей, а другие являются закрытыми, или частными.
В данный момент широко распространены последующие протоколы VoIP: H.323, SIP, IAX2. MGCP, Unistim, SCTP. Одним из первоначальных стандартов стал H.323, который привязан к системе традиционой телефонии. H.323 этот стандарт определяет выбор протоколов которые будут задействованы при передаче звуковых, и видео данных по сетям. Самым современным протоколом является SIP , он отвечает за обеспечение контроля, и ликвидации сеансов , обмен информацией.
SIP в отличие от других протоколов не работает с голосовыми данными. В паре с SIP работает SDP , этот протокол постепенно приходит на замену устаревшему стандарту H.323.
Львиная доля оборудования VoIP работает с SIP, под данный стандарт написано много программного обеспечения для софтофонов.